山东青岛:渔民深秋制作特色海产干货

发布时间:2024-12-05 14:42:28 来源: sp20241205

渔民晾晒鳗鱼干。王海滨 摄 渔民晾晒鲅鱼干。王海滨 摄 渔民晾晒的鱿鱼和老板鱼。王海滨 摄 渔民清理舌鳎鱼准备晾晒。王海滨 摄 渔民在海边晾晒的各种海鱼。王海滨 摄 渔民整理晾晒的鳗鱼干。王海滨 摄 渔民边晾晒边销售鱼干。王海滨 摄

  10月28日,位于山东省青岛市崂山区王哥庄街道的港东码头,当地渔民趁晴好天气开始海产干货的制作。渔民通过甜晒、盐晒两种方式将各种海鱼自然风干,制作成为特色风味鱼干食品。

  近年来,当地依托海洋资源优势,通过政府主导+年货节+电商模式大力发展特色产业深加工,助力乡村振兴富民增收。

【编辑:曹淼欣】