台商在江西:加大研发投入 推动传统食品产品传承创新

发布时间:2024-12-06 02:42:54 来源: sp20241206

   中新网 南昌8月20日电(卢梦梦)“南昌发展环境好,当地政府服务意识强,在此投资我们十分安心。”近日,南昌屏荣食品有限公司总经理吴荣浩在接受 中新网 记者采访时表示。

  位于江西省南昌市南昌县向塘镇的南昌屏荣食品有限公司(以下简称“南昌屏荣”)是台资企业屏荣食品发展有限公司在设的旗舰工厂,主要从事速冻点心食品、月饼、糕点的生产与销售。其推出的冷冻品牌“阿诺”已成长为速冻点心行业的领军品牌,常温品牌“古越斋”亦拥有较高知名度,深受市场青睐。

  自2009年落户南昌县向塘镇以来,南昌屏荣通过不断加强产品研发、打造特色品牌,逐渐形成“研发—生产—销售—服务”于一体的完整产业链条,效益逐年提升,2023年总产值达1.7亿元。

图为位于江西省南昌市南昌县向塘镇的南昌屏荣食品有限公司。 受访者供图

  “公司目前在国内外建有13个工厂,南昌屏荣是我们的中心工厂。借助向塘的地理位置优势,南昌工厂的产品正全面辐射长三角和珠三角,去年更是直达港澳。”吴荣浩介绍,2023年8月,南昌屏荣首次接到来自香港、澳门的月饼出口订单,实现了南昌市月饼出口零的突破。

  “在南昌这片沃土上,公司发展前景越来越广阔。如今,我们的生产车间已经从最初的1个扩充至6个,配备全自动食品生产线20余条,预计今年产值将达2亿元。”吴荣浩告诉记者,南昌屏荣的快速发展,和当地政府的扶持息息相关。

  “除了税费减免等‘真金白银’的政策扶持,相关部门还主动上门沟通问需,用实际行动帮我们解决问题,真正做到了‘想企业所想,急企业所急’,进一步坚定了我们在南昌发展的信心和决心。”吴荣浩说。

图为南昌屏荣食品有限公司生产车间。受访者供图

  在南昌屏荣的智能化生产车间内,机器运转声不绝于耳,工人们正紧张地忙碌着,经过配料、压模、烘烤、冷却、包装等生产工序,一块块精美的月饼便制作完成。吴荣浩介绍,这些月饼是公司将在今年中秋节期间创新推出的故宫文创月饼。

  “新的时代,传统食品也需要变革。如何传承与创新,是公司一直在探索的事情。未来,我们将守正创新,持续加大研发投入,推动产品质量升级,做出更多兼具传统美感与现代创意的美食。”吴荣浩表示。(完)

【编辑:黄钰涵】