今日立冬｜进补最好时节，你补对了吗？

　　文/华卓玛

　　今日立冬。

　　立冬之后，气温骤降，也需“闭藏”，冬季历来被认为是进补的好时节。

　　立冬之后，如何“闭藏”、如何进补？进补时需要注意什么？

　　如何“闭藏”以养“气”？

　　冬三月，指的是从立冬到立春之间的三个月。此时节，水寒成冰，大地龟裂，人也应该“闭藏”，早睡晚起、日出而作；不过度费神；做好保暖。

　　北京瑞寿堂中医门诊部主治医师司永飞向 中新社 国是直通车介绍，中医倡导天人合一，与自然相应。冬季是“闭藏”的季节，阳气收敛，深藏于体内，闭藏阳气就是要封闭、隐藏阳气，勿使其外泄，以使阴阳相对平衡，人要“藏起来”，尽量不要损耗阳气。

　　中医认为，唯有“气”在体内推动运行，才能让脏腑各司其职。肝气疏泄、心气运血、脾气升清、肺气宣降、肾气藏精，如果某一个脏腑之气虚弱，其功能也会相应变弱。

　　司永飞说，冬季是收藏“气”的时节，人应该早睡晚起，切忌熬夜，保证充足的睡眠，起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，则头脑清醒。睡前可以用艾叶或肉桂泡脚，促进血液循环。

　　同时，冬季不宜过度运动、过度劳神。

　　如何进补？

　　在冬季“闭藏”，睡眠时间增加、运动减少时，人体的能量消耗也相应减少，营养物质能充分吸收和储存，此时也被认为是进补的最好时期。

　　司永飞介绍，秋冬季节是适时进补、吸收营养物质、补充机体消耗的最好季节。饮食方面，应注意少食生冷，多食温性食品，如当归羊肉汤。

　　中国农业大学营养与食品安全博士后、北京物资学院副教授王国义向 中新社 国是直通车介绍，冬季进补时，最重要的还是要注意食物多样，膳食均衡。从防寒角度讲，可适当增加牛羊肉摄入，多吃一些具有滋补作用的时令蔬果，比如萝卜、大白菜、苹果、梨、冬枣等。从驱寒的角度来，还可以多一些汤粥，比如山药小米粥，红枣银耳汤，薏仁燕麦粥等。

　　同时，冬季容易阳光不足，容易造成维生素D的缺乏，可以适当增加乳制品、蛋类、水产品等富含维生素D的食物。

　　进补要注意什么？

　　虽然冬季是一年中进补的最好时期，进补可以达到事半功倍的效果，但也要根据自身身体状态进补，进补时注意循序渐进、适量进补。

　　司永飞指出，冬季进补对身体虚弱、免疫力低下、易感冒的人群具有良好的效果，但并不适合所有人群，比如内热，有肺火、胃火的人不宜进补，进补后反而会加重病情；肾脏不好、患有高血脂、高血压、糖尿病等慢性病的人群，应根据医生的建议来选择合适的进补方式和食物。

　　同时，进补时不宜过量食用补品，以免加重肠胃的负担和身体的代谢负担。

　　安徽医科大学第一附属医院中医肿瘤科主任、博士生导师李平向 中新社 国是直通车表示，中医讲究循序渐进、饮食平衡，所以平时也要重视规律饮食、规律作息、多运动。

【编辑:姜雨薇】